孫開洲,辭公職租荒山種臍橙,他用13年證明自己沒“瘋”

尼克斯vs篮网 www.nvtya.club 來自:天下網商(微信號:txws_txws),作者:劉磊,編輯:翁菲

孫開洲沒想到原來農業“這么這么難做”。最難的時候,他賣房子給員工發工資,朋友一個個離他而去,父親幾乎要和他斷絕關系……


2015年,孫開洲兩次專程到云南哀牢山褚橙莊園拜訪褚時健。盡管第二次才見到褚時健并且只和他作了簡短交流,孫開洲還是對此行印象深刻?!霸白尤肥倒艿煤??!痹諉艄檔陌旃ダ?,孫開洲坐在茶桌前向《天下網商》記者感嘆。


他和褚時健是同行,也是“橙農”。2005年,32歲的孫開洲從重慶市奉節縣地稅局辭職,回了農村種臍橙。鄉親們都覺得他瘋了。在奉節這樣的縣城里,公務員的工作“榮耀”、安穩,也有不錯的收入。竟然有人放著好好的公務員不當,要去干農民們祖祖輩輩干的活兒,他們無法理解。


正式辭職之前,孫開洲“掙扎”了一年多。他覺得這么做對不起家人,“(放棄)這么好的工作,而且(新選擇)又不知道前景?!鋇沼諢故譴侵傲?。他心里清楚,這是自己真正想做的事,他想不能再猶豫了,“再猶豫,人生就過去了?!?/p>


“我對農業有莫名的一種愛?!彼錕拚庋饈妥約旱難≡?。自小在奉節農村長大的他一直喜歡農村生活。他有一個理想,就是到老的時候,在農村可以“有一塊自己的土地,有一個自己的院子”。


這個理想是不會落空了。這座三層小樓盡管沒有院子,但已經很像一個家了。除了二樓的辦公室,三樓還有供員工午休或留宿的休息室;一樓有餐廳,中午和晚上,孫開洲和他的二十多名員工會在這里分成兩桌一起吃飯。辦公樓后面是一大片“自己的土地”,面積已經從當初的650畝擴到了2200畝。放眼望去,盡是一排排整齊的綠色果樹。


“我經常說每一棵樹都是我的一個孩子,它是有生命的?!彼錕匏?。他每天早上五點四十準時起床(這也許是他部隊經歷留下的一個印跡),起床后的第一件事就是到果園轉一轉,看看前一天干活的農民們有沒有把草除凈,疏果疏得怎么樣??醋怕逃陀偷墓?,他像看著自己一手帶大的孩子,心情舒暢。



“原來沒想到這么這么難做”


2005年,孫開洲剛租下這塊地的時候,這還是一片草比人高的荒山。這塊屬于白帝鎮的山地是三峽庫區的移民撂下的。居住在海拔300米以下的村民原是要把自家被淹的果園后移到這里的,但隨后政府一紙令下,他們以三峽移民的身份離開了故土,散布到了廣東、福建等地。孫開洲選中這里,是因為這里“日照好、有山有水”。


除了山水和日照,這里還有歷史。從孫開洲的果園往下看,不遠處就是瞿塘峽口的白帝城——公元223年劉備臨終之時托孤諸葛亮的地方。臍橙是奉節主要的農作物,最早的歷史可追溯到漢代。杜甫也曾在奉節管理過柑桔園,并寫下詩句“園甘長成時,三寸如黃金”。



創業頭幾年,壓力不大。畢竟手頭有一些積蓄,經濟上沒有壓力。讓他頭疼的是父親的不理解、不支持。性格強勢、急脾氣的父親一直對他寄予厚望,希望他能“在仕途上有發展”。每次一回家,父親都讓他別亂折騰,說著說著就會罵人,孫開洲脾氣也急,于是“一到一起就吵架”。后來發展到父子倆“幾個月不說話”,“最厲害的時候幾乎是要斷絕父子關系?!?/p>


回過頭看,父親的不理解只能算是眼前的陰云。前面等待他的不只是陰云,而是一段黑不見底的隧道了。到了第四年,公司開始發不起工資了。臍橙從種植到掛果,周期很長。一株果樹栽下去之后,三年之后開始掛果,但頭幾年產量很小,收入遠小于投入的成本。老婆是僅有的兩個支持孫開洲的人(另一個是母親),為了給員工和務工的農民發工資,她把自己的嫁妝、首飾賣了,把家里唯一一套房子也賣了。


“原來沒想到這么這么難做?!彼錕抻∠笞釕畹氖?012年的除夕。他之前找一個朋友借錢時承諾,等春節前臍橙收下來賣了錢就還他。那年剛開始有一些產量,但偏偏又趕上行情不好,最終手頭的錢還是不夠。除夕那天,孫開洲和老婆一起到這位朋友家,和他解釋了很久,但朋友始終不為所動,堅持要還錢。后來實在沒辦法,丈母娘把自己的養老錢拿出來,幫孫開洲先還了一部分。那個除夕,他們一家人是躲在果園里度過的。


孫開洲每次回憶起那段經歷時都忍不住哽咽。為了不讓家人難過,他經常在果園里一待就是幾個星期。晚上就住在果園旁的草棚里。以前他是一個“愛動”、廣交朋友的人。在那幾年里,原本和睦的親戚之間也傷了和氣,身邊的朋友都一個個地離他而去——有的生氣了,因為孫開洲沒有及時還錢,有的怕孫開洲下一個找他借錢,也有的僅僅是覺得孫開洲做這一切“不可理喻”。


隧道有多長?他自己也沒底。只有靠自我安慰。年初的時候,安慰自己“到年底就好了”;到年底了,又安慰自己,“明年就好了?!?/p>


那幾年的一個見證是孫開洲的頭發。現在的孫開洲頭發有非常明顯的禿頂?!澳憧次藝饌?,之前我的頭發是很好的?!彼檔秸飫鍤?,他又有些哽咽了,“很心酸的?!被褂行男緣母謀?。現在孫開洲沒事的時候就喜歡泡杯茶,一個人靜靜地坐在那兒。他不“愛動”了。


“農民很固執的”


“有時候很難很難?!輩煞彌?,孫開洲回憶創業往事時提到最多的一個字就是“難”。技術是一個更根本的難題。種植涉及到了方方面面的科學:土壤學、植物學、植物營養學……這樣一個系統的知識儲備,孫開洲不具備,干活的農民也不具備。創業前,孫開洲僅有的農業經驗是小時候看過爺爺種橙子,真正輪到自己種,什么時候施肥,什么時候修枝整形,要除幾次草,頭腦里“完全沒有概念”。


好多年里都靠他自己摸索。他到農技站找書看,到網上搜索資料,與他看中的農民一起探討。有一些收獲,比如用捕食螨對付紅蜘蛛和黃蜘蛛的方法就是他從書上學到的。但這種摸索終究收效有限。有一次縣里的一位農技師到果園參觀,看到修枝整形都是“亂剪”,把孫開洲“罵了一通”,“你怎么搞得像(普通)農民一樣?!彼錕摶饈兜?,光靠自己摸索是不夠的。


于是他開始在網上“物色”懂臍橙的專家。他發現了一個:中國農業科學院柑桔研究所副所長彭良志。2014年,一次趁彭良志到奉節開會的機會,孫開洲“苦口婆心地”邀請他到果園指導。彭良志的到來讓孫開洲走出了技術上的“隧道”。


中國農業科學院柑桔研究所副所長彭良志(左一)到果園進行技術指導

一個最大的改變是施肥。原先孫開洲都是像當地農民一樣,只知道多施肥,彭良志向他介紹了配方施肥法。所謂配方施肥,就是先測土壤,土壤“缺什么施什么”。檢測結果是,這塊地不缺磷,鋅、硼、氮要補。按照配方施肥后,孫開洲發現果然有效,果樹勢頭長得明顯見好——原來根本問題出在土壤上。而且施肥量大大降低了,成本也因此節省不少。每株果樹節省十塊錢,一年下來成本降低了十幾萬。


彭良志看到孫開洲做農業的誠意,答應擔任銘陽果業的技術負責人。孫開洲自己也在農民中培養了幾位“技術骨干”。公司在農業技術上開始步入正軌。


但光有技術還不夠,還有一個難關要過:種地的農民要接受才行。給孫開洲干活的農民有幾種:一種是他的員工,每個人負責一塊地,平時領基本工資,收果時按照產量再領績效工資?;褂幸恢質嗆獻魃緋稍?,他們有自家的果園,孫開洲給他們技術指導,收下來的果子賣給他。負責果樹種植的農民都有數十年的經驗,他們不相信新方法。


推行配方施肥就費了孫開洲很大的勁?!澳閌┱餉匆壞閽趺蔥心??”他們不愿意冒這個險。孫開洲只能反復耐心地向他們解釋,最后是他的保證解決了問題。他說:“你們的利益我來保證,出了問題我承擔?!?/p>


還有除草。普通農戶種臍橙,都用除草劑除草,但除草劑會污染土壤,孫開洲統一要求不用除草劑。農民們也不理解,不愿意接受。孫開洲又免不了一遍遍地耐心解釋?!芭┟窈芄討吹?,他覺得他幾十年時間種植的方法就是好?!弊鈧賬搗塹幕故鞘導實男Ч?。當他們看到新方法種植的果樹的確勢頭更好,產量更高,終于漸漸地接受了。


亮光


2013年之后,孫開洲看到了亮光。到了2015年,他終于從漆黑的隧道中走了出來。


現在回過頭看,孫開洲將轉機歸為兩個字:堅持?!芭┮敵枰ü奔淙コ戀?。急功近利是不行的?!薄澳悖ㄒ┠薌岢窒呂?,走下去,十年、二十年、三十年,甚至一輩子?!?3年前辭職的時候,孫開洲就覺得這是他一輩子要做的事兒了。因此,在最困難的時候,他也從沒想過放棄,從沒有后悔過。


很多年前,孫開洲看過一本講亞洲傳統農業歷史的書——《四千年農夫》,作者是美國一位著名的農業物理學教授。這本書很是讓他震撼,他看到了“老祖宗”的厲害:西方人把糞便排到了海里,但中國的農民卻懂得用糞便漚肥,讓糞便回到田里成為植物的養分。從那時起,他就想做這樣“真正的農業”。


為了搞他心心念念的循環農業,一開始孫開洲就建了養牛場。但頭幾年一直有個問題,養牛場總是虧損??髑腦蛞布虻ィ貉R彩且幻叛?,他既無養牛經驗,心思也不在養牛上——他養牛是為了牛糞。2013年,他用一個雙贏的辦法把這個問題解決了:他把養牛場無償租給村里的貧困戶,養牛收益全歸農戶,他只要牛糞。


2015年,孫開洲的“喜事”一樁連著一樁。


首先是豐收的果子。這一年的臍橙產量達到了80萬斤,是2014年的4倍,2013年的十幾倍。行情也好,每斤五塊五,這一下就是四百多萬的收入??醋毆襖锘瞥瘸鵲墓?,孫開洲頓時感覺一座大山終于從身上卸了下來。這一年,公司首次實現了收支平衡。


也是在2015年,孫開洲有了一位得力的合作伙伴。彭良志給他介紹了上海一家高端水果銷售企業,這家企業的創始人叫張列。孫開洲給張列供了近兩年的貨之后,兩人產生了深入合作的意向。他們在農業上的理念相似,而且碰巧都是《四千年農夫》的讀者。現在張列是銘陽果業除孫開洲夫婦之外的唯一股東,主要負責果園的銷售。


孫開洲(左)與張列


連老父親也在這一年轉變了態度。有一天,父親突然主動提出要幫孫開洲管理果園生產。父親看兒子果園經營得不錯,受到了市場、政府各方面的認可,他也終于認可了。


同樣是在2015年,銘陽果業開始涉足線上銷售。線上銷售不僅拓寬了銷售渠道、增加了銷量,更重要的是擴大了公司的影響力。尤其是2017年公司與阿里巴巴旗下的“淘鄉甜”品牌合作以后,像是插上了互聯網的翅膀。


“淘鄉甜”有嚴格的品控體系,比如臍橙的重量、糖度、顏色以及瑕疵等,都有清晰的要求。這些都反過來促使孫開洲的果園生產更加精細化。而且,電商還有“大數據”優勢?!疤韻縑稹被嶙酆蝦筇ㄊ?,及時向銘陽果業反饋產品還有哪些需要改進的地方?!按笫菡嫻暮苤匾??!鄙嚦梢災苯恿私庀顏叩男棖?,這是公司只有單一線下渠道時孫開洲無法想象的。


2016年,孫開洲與張列聯合創立了新品牌“肚子美”(杜子美諧音)


物聯網+土地


2018年5月10日,孫開洲作為14位新農人代表受邀到杭州參加一年一度的“阿里日”。接到邀請,他很高興,“全國只有這么幾個人,重慶(我)是唯一一個?!痹詘⒗鐫扒?,他遠遠地見到了一直“很希望見到”的馬云,也見到了各種“黑科技”展覽。其中最讓他感興趣的是“阿里AI農業”展臺前的“ET甜瓜”。這些瓜每個瓜都有身份證,掃一下就可以了解到瓜的一生:在哪個棚,哪株上長的,幾時摘的,施了多少肥,用了多少藥……這正是孫開洲想在自己的果園里實現的,剛進園區的時候他就和身邊的同行們聊起了這個話題。


孫開洲與來自全國各地的14位新農人代表參加“阿里日”


孫開洲在這13年的摸爬滾打中感受到了兩個方向的力量:一端是傳統,一端是科技。他意識到農業的根本在土地,現在有時到外面給別人介紹經驗,他總是和他們說:“你首先要把土地養好。你要愛土地?!?他還有一個心得,種地必須交給農民來種,“農民是很有智慧的?!本」芩怯兄渡系木窒扌?,但他們是真正熟悉土地的人。因而孫開洲要做的是用科技武裝農民,讓科技為他們賦能。


一方面是教給農民們科學的種植技術,“我們不斷地學習,拿回來教給他們?!繃硪環矯媸侵苯佑每萍甲氨肝渥八墓?。孫開洲要求負責種植的農民每天記生產日志,每株樹都編上了號,他們要記下自己每天具體做了什么,以及果樹(具體到編號)的生長情況。下一步他打算把手寫的生產日志搬到系統里。他計劃在果園里裝上更多的攝像頭,最終他想實現的就像“阿里AI農業”展臺前的“ET甜瓜”一樣,消費者可以通過網絡清楚地“溯源”每一顆臍橙的一生?!罷庥Ω檬墻形锪姆絞??!彼錕尷嘈?,未來互聯網+農業一定會成為主流。


現在孫開洲感覺自己像是進入了第二次創業。走過了絕境般的低谷期,這幾年公司已經實現盈利了。但他不滿足于“小富即安”,現在他有了更大的愿景。除了用物聯網武裝果園,他還希望能帶動更多的農民加入他的事業,一起打造奉節臍橙品牌。 孫開洲對《天下網商》記者談起自己心中的理想局面:一個村里,有10戶養牛,10戶養豬,100戶種橙子,另外,有專門種蔬菜的,有專門做電商銷售的,再把果園建成示范園,吸引游客參觀。


孫開洲、張列與負責果園種植的農民們


帶動農民一起創業的工作已經正在展開。銘陽果業的合作社已經吸納了一千多戶成員,他自己的果園每年給3000到5000個農民提供了務工機會。他的果園實實在在地幫助農民脫了貧。目前已有40多戶貧困戶每年可以有兩萬多的收入。公司一位勤勞踏實的技術骨干,原先也是貧困戶,現在年收入已經超過10萬元。


現在在村里,孫開洲說話比村干部都管用。他相信,“百年”后,村子里的人會念起他。問他如何看人生的意義,他答:“人一輩子能做一件自己喜歡的(就是人生的意義)?!苯酉呂此M幾嗟哪昵崛私胝飧魴幸?,最好兒子將來也能繼承自己的事業?!爸泄吶┮嫡嫻氖切枰芏嚶星榛車娜司蠶灤睦醋??!彼錕匏?。